«За объёмами мы не гонимся»

Майя ТИМЧЕНКО
timchenko@ks.chukotka.ru

Жители Провиденского городского округа получили на столы свежую кисломолочную продукцию от цеха компании «Берингов пролив», который начал работу в посёлке Провидения. Производство возобновилось после реконструкци помещения и замены оборудования.

Предприятие запустили в мае, и сегодня кефир, сметана, йогурт и адыгейский сыр отгружаются не только в Провидения, но и практически во все сёла района.

– Молочный напиток, правда, мы не делаем, поскольку в розничной сети молоко есть, и пока нет смысла выпускать эту продукцию в цехе. Остальной ассортимент кисломолочной продукции практически весь на предприятии представлен, – пояснил заместитель директора ООО «Берингов пролив» Александр Моргоев. – За объёмами мы не гонимся, выпускаем партии под конкретные заявки. Уже доставили регулярными авиарейсами продукцию в Энмелен, Нунлигран и Сиреники. На Энмелен отправили в общей сложности порядка 250 кг продукции, часть из которой получила школа, а часть была реализована в розницу. В Нунлигран завезли 70 кг кисломолочной продукции в ассортименте. В ближайших планах организовать доставку вертолётом кисломолочки в Янракыннот и вновь в Сиреники.

В сутки предприятие производит около 100 кг творога, либо 500 литров кефира, либо 500 банок сметаны и такое же количество банок персикового и клубничного йогуртов. Всего в кисломолочном цеху сегодня трудится четыре специалиста, причём имеется возможность нарастить объём выпуска.

– Наша продукция также реализуется в двух торговых точках посёлка Провидения – в магазине «Северяночка», расположенном в том же здании что и сам производственный цех и пекарня «Берингова пролива», а также в «Бергмаркете», – дополнил Александр Моргоев.