Внезапная проверка пришлась по вкусу

Майя ТИМЧЕНКО ФОТО АВТОРА
timchenko@ks.chukotka.ru

Чтобы держать ситуацию с питанием анадырских школьников на постоянном контроле, активисты родительских комитетов ежемесячно проводят мониторинг столовых образовательных учреждений и оценивают качество и разнообразие предлагаемых детям блюд. В минувший четверг к родителям присоединились глава города Леонид Николаев и представители региональных СМИ, а проверку решено было провести внезапно, без предварительного предупреждения.

Сначала комиссия наведалась в столовую Основной общеобразовательной школы № 1 (по улице Отке), подоспев как раз к завтраку. В этот день ребятам подавали творожную запеканку со сгущёнкой, хлеб, сыр, масло, ореховую булочку и чай. По общему мнению участников проверки, все блюда оказались свежими и очень вкусными.

Следует заметить, что в Основной школе с 1 января поменялось меню с учётом замечаний, которые выдал Роспотребнадзор. Её директор Евгения Маштакова пояснила, что на основе разработок Новосибирского института питания было составлено полноценное, расширенное меню, в состав которого вошли кисломолочная продукция местного производства, свежие фрукты и овощи, мясо и рыба, крупы и макароны. А в августе прошлого года на пищеблок пришло новое оборудование, и школьников теперь кормят выпечкой собственного производства.

Не менее вкусным и питательным оказался завтрак и в Средней общеобразовательной школе № 1 (по улице Мира), куда комиссия подоспела, как только схлынул первый поток насытившихся учеников. Это позволило мэру вместе с родителями в спокойной обстановке отведать молочную рисово-пшённую кашу, хлеб с маслом, чай с лимоном и пастилой. Кроме того, в столовой школы выпекают булочки с разными начинками и мини-кексы с шоколадной глазурью, которые в школьном буфете за минимальную плату может купить каждый ребёнок. Леонид Николаев и другие участники проверки тоже приобрели выпечку, по достоинству оценив её качество.

– Контроль за организацией питания в учебных заведениях окружной столицы находится в сфере нашего постоянного внимания, – подчеркнул Леонид Анатольевич. – А чтобы сформировать максимально объективное мнение о ситуации в школьных столовых, на этот раз мониторинг в обеих школах города мы проводили без предупреждения. Хочу отметить, что порадовали и качество блюд, и размер порций. Обратили также внимание, что в столовой Средней школы между приёмами пищи разными потоками школьников была проведена влажная уборка, притом появились мы здесь внезапно, то есть к этому никто специально не готовился. Считаю очень верным решение, которое мы приняли в сентябре 2019 года, о переводе школьного питания в обеих школах Анадыря с аутсорсинга (привлечение к его организации сторонних исполнителей. – Прим. ред.) на привычную схему и изыскали дополнительные средства из муниципального бюджета на дооснащение пищеблоков и столовых. Сейчас это приносит свои плоды.