Мыкынныльын илир Айон

Анна ГЫРГОЛГЫРГЫӇА
gazeta@ks.chukotka.ru

Игыр лымынкы Чукоткак анойъэлгыма нымкыӄинэт нымытвальыт нынныӈыттыӄинэт. Амӄынрайоныткок мурыгокругкэн мыкынныльыт ванвыт. Авыннымытвальыт нынныӈыттыӄинэт талянъяпкэнайпы. Ӄутыргык ынӄэн амгэчевкы вальын ватылягыргын, ӄутырык-ым – эмыръакаквыргэн вагыргын чама таӈтайӈатгыргын. Моргынан игыр мытратвыӈыркын айгысӄыаӈӄакэн ынныӈыттыгыргын Чукоткак – илирык Айон ынкъам аёкэн эмнуӈкы, миӈкы рылегъи майӈаттылягыргын ӈотӄэн тэкэлиӈыльин.

Нымытвальыт Айок нынныӈыттыӄинэт ымгэвэтыляма. Ытръэч гитэтэ титэ пууръу нинэнтыӄинэт ынныӈыттынвыт. Ымы лыгичымче нымнымгыпы ныннуӄинэт, ӄол-ым нитӄинэт чегрыров нэквэтӄинэт.

Элек аӈӄачорык чымче Айойпы пэнин ынныӈыттыльыт нытваӄэнат, ныкопрантыватӄэнат, ӄутти нэквэтӄинэт нэкъаанӄачагты ӄмэк 18й километрагты нымнымгыпы.

Ныкватӄэнат купрэк амалваӈ вальыт ынныт – нучут, эчьыилгынныт омуль, тылгыннат, лыгинныт, муксунтэ. Наӄам нымкычьу нылыгиннуӄинэт Айок.

Аӈӄак ныгтоӄэн айгысӄыаӈӄакэн лыгиннээн эвытлым ръэнут нагаляӄэн ваамӄытапванвэты. Ӄол-ым лыгиннээн гытгыкэн – ръэнут пэнин вальын илирык.

Ӄэйвэ, Айок нымкыӄинэт гытгыт. Эмэйыӈкыльинэт, ытръэч мыкынныльыт ӄутти. Айвалыӈӄач илирык 92 километрак нымнымгыпы нытваӄэнат гытгыт, ръэнутэт эмлыманма ыннангытго нынъэлӄинэт, ынкы мыглыгинныльын ванвын. Наӄам эмытвик, лыгэнитык ыннэн гытгык гыннылин, ӄолегытгык-ым уйӈэ.

Ӄутти гытгыт лыгалваӈ вальыт. Тэнмычьу, Айок нытваӄэн гытгын таӈъоптыма ӄнут энарылгаткален 8 вальын. Гэпилгылин, рэӄэ мимлыт ӈэрангытгэпы нычеэкэтӄинэт, ытръэч ӄол гытгын гынныма, ӄол-ым тэӈэнныкэ.

Гытгыкэн лыгиннээн ныйыркычачаӄэн, тэӈу нымытвальа нинэлгыӄин. Наӄам таӈамалваӈ вальын нинэнуӄин. Энанӄэтавъё, рыпатъё, энансолятъё, рыкыквавъё, энааръё, энанӈытлёвъё лыгиннээн – ипэмиӈкыри вальын нылгэнычачаӄэн.

Гытгыкэн айокэн лыгиннээн – яёчаннаан нытаӈпэраӄэн. Ӄнут ковлёльыкалегыргыӄагтэ нычелыӄэнат эвытлым нувӄинэт нытваӄэнат, аӈӄакэн-ым чеваропэральын эвытлым мачйъыпэральын. Ӄутти лыгинныт айокэнат ныгтычелгыӄэнат.

Ӄол-ым тэӈыннээн вальын Айок – омуль, ръэнут ныкватӄэн купрэк, эвытлым нэнагтоӄэнат пилгык Отрак, Уттыкулык ынкъам Равчывак. Анойъэлгык гэлыннаплыткок лыгэнэвыр нилгыннуӄинэт нымытвальыт. Ытръэч энмэч ӈэтйъилгык мэлуйӈэ нынъэлӄин, этаны нэквэтӄин ӄытапванвэты Равчывагты. Этлы мынъивмык инӄун мыкычьу нъомулянтоӄэнат Айок, лыгэнитык-ым аммынгытъёно ныкватӄэнат купрэк.

Наӄам ынӄэн ыннээн эчыльын ынкъам ӈычвынчачальын. Эчги нэнаймэӄэнат рыкыквавкы, ныйитэтӄин эчьэ ӄмэк 50 миллилитрамэл.

Равчывапэлгык ынкъам Уттыкулин пилгык ӄмэк ачгэтвакыльэн ыннээн нытваӄэн – танӈымэл нынныльын муксун. Наӄам тыргытыр илгыннээк ӄнут ӄэлпэральын. Нэмыӄэй айокэн нымытвальа таӈчачальо нылгыӄин. Энанӈытлёвыт илгынныкин тыргытыр ӄнут нычетлёныравӄэрыӄэн.

Гытгык чама кувлевтыт нытваӄэнат, нэмыӄэй илгынныт, наӄам мэйӈытылгыльыт ынкъам нымэйыӈӄинэт. Нэмыӄэй эчыльыт.

Энанӈытлёвма ынныт нымытвальа нэнаяаӄэнат энанӈытлёвраӄагтэ, урэльу ыннэн гапаролма эвытлым ӈирэӄ метрамэл рэлку ынкъам эквыгыргыльо ӈирэӄ метрамэл, рэлку ныймэӄэн ыннээн. Ӈаргыноӈӄач мытлыӈэнаметракэн ӈылынтоолгын гапэнъёлгыма. Рычетлёпэравкы ыннытэкичгын энанӈытлёвма, нысаӄаратӄэн йынйын.

Мыкынныльыт айокэнат нымытваванвыт, иӈӄун гатвата Равчываваам ынкъам ваамгыргочан – Равчывагытгын.

Равчывак еп талянъяпкэнайпы гатваленат нымнымтэ эргыпатыльэн ӄорагынрэтыльэн совӄозкэн «Энмытагын» – Ӄорапайын, Ӄралын, Таляквэлгынэн, Ы’ттъувьен, Льулӄылын, Таӄын, Ы’ттъыӄэй – Тын’эсӄынэн, Таляӈавытэн, Пчеӄапайын, Ӈээ’н – Рочгыльыӈан, Вытэлгынин, Ытчай – Ӄэргынтон, Тыӈантон, Ӄуттэгынин, Номыльынэн, Паӈантон, Элепын, Кааквыргынэн, Ролтыквын, Ӄотгыргынэн, Марпэн, Йильэчейвынин, Тъэювгин, Ы’ттъыкваӈавэн, Ы’ттъырултынин, Кымъынэн ынкъам ӄутыргин. Ымыльо гынныӈыттылинэт Равчывак. Тымӈэа’ныт гаяаленат. Утъымӄэйык нынкылвэтӄинэт а’нэлгын, ынӄэнак-ым а’ныт. Ынӈин вальыт а’ноттыт гаяаленат, ныгтоӄэнат кычавыт, кимгиӈыт ынкъам лыгинныт. Гэтэйкылинэт ӄлявыля ымы таӈъаныт – гэлыгэтлинэт пэнъёлгык ръырыӄ, ганпэравленат а’ныт нувӄин ынкъам нычелгыӄэн рытчииръэ, чама гаяаленат тъаныӈма кыкватынныгылгыт, таӈъоптыма ӄнут калчепэпальыт нинэтэйкыӄинэт, эвытлым мъанныӄайпэральыт.

Ӄол нитӄинэт, ынныӈыттыльыт гамайӈынныма нырагтыӄэнат. Гымнан итык ытръэч ӈыроча тыльунэт рагтыльыт Ӄотгырапай ынкъам Ӄотапай гамайӈынныма – ӄол нылгинъумӄин этъычьылгын урэльу ӄмэк ыннэн мертамэл, ӄол-ым ӄыльилыгиннээн майӈэвычаӈвэлӄыльын, чама тылъугъэн майӈыкычав. Ымыльо гэпирилинэт мачэвычаӈ Равчывагытгыпы. Ынанмайыӈкы вальын ыннэн гаяален Льолӄапайӈына – гачгагыргын, левыт рилпык гимтилин, пэӄыткын-ым нотасӄыткынык гъэмэтлин.

Чама-ым тывъёлӄыл Равчывагытгын. Ынӄэн нылгэнытаӈпэраӄэн ванвын, камлелы гытгык эквыэнмыт, гэтама ръэнутэт ӄэтпыёчычааркын ӄэлелвын. Миӈкыри гивлинэт мургинэт ынпыначгыт, иӈӄун ынӄэнагытгык амалваӈ вальэн ванвык а’нэлёма нинэпириӄинэт амалваӈ вальыт ынныт – мыӄамыӄ, гачгагыргын, лыгиннээн, кувлевыт, кычавыт ынкъам этъычьылгын. Ынанкавэты вальын ынныӈыттыванвын – айгысӄыӈӄачкэн ванвын, кытгэӈык Кытапӈайын. Ынкы нытваӄэн этылгыкыльин панчатгыргын, ынкаткынык имле гэтэйкылинэт амалваӈ пэральыт «ванвыт», ръэнутэк таӈъанэлёк. Мимыл нылгиныравӄэрыӄэн, паӈъэвӈытома а’нэлёнвык таӈгэтаӈ вальыт галяльыт ынныт.

Как и что добывают в море, озёрах и реках коренные жители арктического побережья Чукотки

Анна ГЫРГОЛЬГЫРГЫНА
gazeta@ks.chukotka.ru

Сейчас на Чукотке в разгаре лето – время, когда многие жители Чукотки активно, если не сказать самозабвенно, рыбачат. В каждом районе округа немало богатых рыбой водоёмов. Коренные жители рыбопромысловую деятельность ведут испокон веков. Сегодня для одних это скорее развлечение, для других – часть традиционного образа жизни и даже существенный источник питания. Мы сегодня расскажем о рыбалке в северных местах Чукотки – на острове Айон и материковой Айонской тундре, которые являются малой родиной автора этих строк.

Вообще-то жители Айона добывают рыбу круглогодично. И в зависимости от времени года меняются места рыбалки. Иногда они могут находиться буквально в нескольких метрах от посёлка, а иногда – на расстоянии многих километров.

Летом на берегу близ села Айон всегда можно встретить увлечённых своим делом добытчиков, которые ставят сети, начиная от самого населённого пункта и далее на запад, вплоть до 18-го километра.

Ловят на сети различную рыбу – сельдь, омуля, сига, гольца, муксуна. Причём арктического гольца на Айоне добывают двух видов. Первый – приходящий – обитает в море либо заходит в прибрежные реки. А вот второй вид – озёрный – является постоянным обитателем нашего острова.

Да, на Айоне есть озёра. Они небольшие, но, несмотря на свою скромную величину, богаты гольцом. К югу острова в 92 километрах от посёлка находятся водоёмы, которые в зависимости от времени года могут сливаться, образуя одно большое озеро, где водится немало гольца.

Иногда они имеют очень причудливые формы. Например, есть на Айоне озеро Восьмёрка, которое в точности похоже на хорошо известную нам цифру. Оно имеет горловинку, которая соединяет его с другим озером, причём в одном из них есть рыба, а в другом её нет.

Озёрный голец острова имеет очень характерный нежный вкус, за что его и ценят. И ещё одна важная деталь: в отличие от других рыб, гольца охотно употребляют в пищу в любом виде. Строганина, варёный, малосольный, вяленый, жареный, копчёный – как ни готовь его, он всегда одинаково хорош.

У озёрного айонского гольца – свой облик. Он покрыт крупными и мелкими красными и темными пятнами, тогда как его морской собрат имеет серый или голубоватый оттенок. А ещё в озерах может встречаться голец с оранжевым или даже ярко- красным цветом кожи.

Ещё один ценный объект промысла на Айоне – омуль, которого ловят на морском берегу или (реже) в устьях рек Отран (Кузмичиха), Уттыкуль и Раучуа. Он начинает ловиться вскоре после вскрытия моря и особенно хорошо идёт в июле. Но крупного омуля трудно встретить уже в августе, потому что он уходит на нерест в бурные воды реки Раучуа.

Нельзя сказать, что омуля на Айоне много, но в благоприятное время он свободно ловится десятками.

Эта рыба отличается жирностью и невероятно нежным мясом. Если крупного омуля подвесить для вяления, с него одного стечёт до 50 мл жира.

В устье реки Раучуа и Уттыкуля можно выловить одну из редких рыб Чаунского района – муксуна. Мясо айонского муксуна порой имеет почти неоновый цвет. Иногда кажется, что эта рыба буквально светится. Муксуна, которого на Чукотке почти не ловят, айонцы причисляют к деликатесам за его вкусовые качества. При копчении мясо муксуна обретает янтарный полупрозрачный цвет.

В озёрах острова встречается и чир, с крупной чешуёй и внушительных размеров. Айонский чир отличается жирностью.

Для копчения рыбы жители Айона строят коптильни. Это небольшие домики площадью примерно 1,5 или 2 метра и высотой примерно 2 метра, внутри которых развешивается рыба. Наружу домика выведена длинная, примерно пятиметровая, труба, которая соединена с печью. Иногда для получения золотистого цвета рыбы огонь немного присыпают сахаром.

За обилие и разнообразие рыбы, которая питает жителей Айона и Айонской материковой тундры, нужно сказать спасибо реке Раучуа и её истоку – озеру Раучуагытгын.

На Раучуа, сменяя друг друга, некогда стояли бригады известных оленеводов совхоза-передовика «Энмытагын» («Энмитагино) – Ӄорапая, Ӄраля, Таляквэлгына, Ы’ттъувье, Льулӄыла, Таӄы, Ы’ттъыӄэй–Тын’эсӄына, Таляӈавыта, Пчеӄапая, Ӈээ’н- Рочгыльыӈа, Вытэлгына, Ытчай – Ӄэргынто, Тыӈанто, Ӄуттэгына, Номыльына, Паӈанто, Элепа, Кааквыргына, Ролтыквы, Ӄотгыргына, Марпа, Йильэчейвына, Тъэювги, Ы’ттъыкваӈава, Ы’ттъырултына, Кымъына и других. Все они добывали рыбу на Раучуа. На рыбалку часто ходили с самодельными удочками. Устройство их было самое простое. На конец тонкой и недлинной жерди от яранги привязывали леску, на которую цепляли крючок. С таким приспособлением можно было спокойно наловить хариуса, мальму или гольца. Чтобы поймать рыбу посолидней, мужчины из подручных средств мастерили блёсны – основу выплавляли на костре из олова, а крючок украшали красной и чёрной нитью, добавляя вырезанные из высушенной рыбьей кожи «усики», имитируя таким способом насекомых или мелкую рыбёшку.

Чаще всего рыбаки приходили в бригаду с крупной добычей. Я, например, в своей жизни видела три самых крупных улова стариков Ӄотгыргына и Ӄотапая – огромную кунджу (разновидность проходного гольца. – Прим. ред.) толщиной с бревно и длиною в метр, очень крупного самца гольца с вытянутой нижней челюстью и невиданных размеров хариуса, которые были пойманы чуть ниже озера Раучуагытгын. А самый большой улов был у дяди Володи Льулӄыла – налим, голову которого он нёс на плече, в то время как хвост тела рыбы волочился по земле.

Наконец, нельзя не сказать об истоке Раучуа – озере Раучуагытгын. Это невероятно красивое место, вокруг продолговатого водного зеркала стоят величественные скалы, от вида которых захватывает дух. Как говорили старики, несмотря на то, что озеро одно, в нём можно было ловить самую разную рыбу – форель, нельму, налима, гольца, чира, хариуса и огромную кунджу. Самое удобное место вылова в летнее время – это северная часть озера, у подножия Кытэпӈай – Бараньей сопки. Там находится никогда не замерзающая наледь с причудливыми «лунками», которые образовала сама природа. Вода настолько прозрачная, что, устав от слишком лёгкой рыбалки, можно любоваться проплывающими рыбами.