Новый пищекомбинат объединит в Певеке под одной крышей хлебопекарный, молочный, мясной и рыбный цеха

Григорий СУГРОБОВ
gazeta@ks.chukotka.ru

Администрация городского округа Певек заключила договор на проектирование нового здания пищекомбината,  в котором должны быть размещены четыре производственные линии – по переработке мяса  и рыбы, молочный и хлебопекарный цеха с необходимым набором производственного оборудования. Готовый проект ожидается уже в этом году.

В администрации муниципалитета сообщили, что новостройка будет располагаться на месте бывшей редакции и типографии районной газеты «Полярная звезда». Это экономически выгодно, так как для установки нового модульного здания предполагается использоваться уже существующий фундамент (насколько он соответствует проектным нагрузкам – покажет экспертиза). Кроме того, участок уже состоит на кадастровом учёте. Срок исполнения контракта на проектирование пищекомбината заканчивается в октябре, но, по заявлению подрядчика, работы будут выполнены в более короткие сроки.

Инициатива строительства нового пищекомбината в Певеке одобрена губернатором Романом Копиным и профильным Департаментом, а возведение нового объекта городской инфраструктуры будет поддержано средствами регионального бюджета, тогда как средства на проектирование выделяет муниципалитет.

Согласно техзаданию, помимо цехов в одноэтажном здании разместятся административные и бытовые помещения, объединённые общей кровлей. Мощность оборудования позволит производить до 2 тонн хлебобулочных изделий в смену, а также восстанавливать и перерабатывать 2 тонны молока в сутки. Через мясной и рыбный цеха будет проходить по 500 килограммов сырья, при этом каждое из производств планируется оснастить оборудованием для изготовления тары и упаковки.

Кроме того, проект должен предусматривать реконструкцию наружных сетей с учётом технологических потребностей производства, ограждение и благоустройство территории пищекомбината с прокладкой удобных подъездных путей.