В Илирнее начала работу новая пекарня, способная полностью обеспечить село хлебобулочными изделиями

Нелли ХАЛГИНОВА
halginova@ks.chukotka.ru

Новая пекарня открылась 4 сентября в Илирнее. Её производительность составляет 150 кг хлебобулочных изделий в смену, что полностью удовлетворит потребности сельчан в продукте №1.

По словам начальника Управления промышленной и сельскохозяйственной политики Билибинского района Алексея Медведева, пекарня состоит из двух модулей, укомплектованных необходимым оборудованием.

– В связи с тем, что прежнее здание пекарни, построенное ещё в советское время, обветшало, в начале прошлого года принято решение о закупке модульной конструкции для производства хлеба, которая позволит не только ускорить изготовление этого продукта, но и улучшить условия труда работников, – рассказал «КС» Алексей Медведев.

Контракт с индивидуальным предпринимателем из Алтайского края, выигравшим торги на поставку модулей, муниципалитет заключил в мае 2022 года. Его стоимость составила 3,1 млн рублей, которые были выделены из местного бюджета.

Во время навигации пекарню привезли из Архангельска в Певек, а в апреле нынешнего года автотранспортом в Илирней. Доставка заняла много времени в связи со сложной транспортной схемой, а также высокой стоимостью, достигшей 3,4 млн и превысившей цену самого объекта. Муниципалитет поддержала компания «ЭЛОС» – одна из основных подрядных организаций на месторождении Песчанка. По соглашению о сотрудничестве она выделила безвозмедную помощь в размере 2 млн рублей, что позволило оплатить перевозку конструкций из Певека в Илирней, а также монтаж оборудования на месте.

– Новая пекарня, возведённая на улице Центральной, недалеко от здания, где хлеб пекли прежде, начала работать 4 сентября. Производство и продажу хлебобулочных изделий в Илирнее, как и в других сёлах, осуществляет ООО «Билибинская торговая компания». Для сельчан выпекают белый хлеб, булочки и сухарики, – отметил Алексей Медведев.