Раиса СИНЬКЕВИЧ
gazetaks.chukotka.ru
В магазинах самого северного города России появились в продаже куриные яйца нового поколения несушек, которые в октябре обосновались на птицефабрике «Корепово». Перелёт из Магадана в административный центр Чаун-Чукотки они перенесли нормально, период адаптации прошёл в штатном режиме, и уже в начале ноября 1700 молодых кур приступили к непосредственному выполнению своих обязанностей по обеспечению певекчан свежим и качественным продуктом питания.
Предприниматель Алексей Корепов напомнил, что в прошлом году с весны до осени, в период замены куриного поголовья, в Певеке не было в продаже местных яиц. В это время на птицефабрике проводился комплекс подготовительных мероприятий в единственном цехе, в том числе сухая чистка, побелка, влажная уборка, дезинфекция помещений, профилактика оборудования. Чтобы избежать такого перерыва в поставках яйца населению, дополнительно закупили оборудование для клеточного содержания птицы, произвели его монтаж, и этой осенью, после расширения производственных площадей, на птицефабрику вновь завезли молодняк.
– Как и прежде, выбор я остановил на кроссах Декалб Уайт (гибрид кур, полученный в ходе скрещивания нескольких линий высокопродуктивных пород. – Прим. ред.), уже показавших хорошую производительность в северных условиях, – рассказал Алексей Корепов. – На сегодняшний день яйценоскость нового поголовья составляет 40 % и постепенно нарастает, при том что старшее поколение кур снижает свою продуктивность: оптимальная яйцекладка несушек продолжается порядка 90 недель. Таким образом, благодаря открытию второго цеха и увеличению количества птицы в два раза у нас налажена круглогодичная стабильная поставка яиц певекским потребителям. Отныне часть поголовья будет меняться каждый год с перспективой увеличения с 3300 до 4500 кур.
Предприниматель также отметил множество плюсов промышленного оборудования нового цеха, в частности автоматизированные линии кормления и поения птиц, контроллёры микроклимата, компьютеризацию систем вентиляции, освещения и отопления птичника. Так, в цехе постоянно поддерживается оптимальная температура воздуха – плюс 20 градусов, влажность – 53 % и другие нормативные параметры.
Свежие яйца местного производства пользуются большой популярностью в Певеке. Они поступают не только в магазины розничной торговли, но и в столовые городских учреждений образования. А зимой, когда откроются автозимники, этот важнейший продукт питания может стать доступным и для сельских жителей. Кроме того, при смене поголовья предприниматель реализует куриное мясо населению, для чего в этом году был приобретён модульный цех для убоя сельскохозяйственной птицы.
Стоит отметить, что продукция птицефабрики «Корепово» с недавних пор получила собственный бренд и имеет свой легко узнаваемый товарный знак, который наносится на упаковки с яйцами. И хотя торговая марка новая, она не нуждается в активной рекламе – больше трёх лет добросовестной работы предпринимателя на местном продовольственном рынке говорят сами за себя.
Кстати
Расширение производства на птицефабрике стало возможным благодаря гранту в размере 8,6 млн рублей, выделенному в этом году Алексею Корепову окружным Департаментом сельского хозяйства и продовольствия, который уже не первый раз оказывает предпринимателю помощь в развитии бизнеса. Также он является участником программы «Дальневосточный гектар» и резидентом экономической зоны «Свободный порт Владивосток в Певеке», пользуясь соответствующими преференциями.
