Подготовила Гульнара СИБГАТУЛЛИНА
gulnara@ks.chukotka.ru
В село Илирней доставили новую пекарню взамен старой, здание которой находится в предаварийном состоянии. Средства на приобретение и установку модульной конструкции для изготовления хлебобулочных изделий выделил муниципалитет.
Как сообщил в своём телеграм-канале глава Билибинского района Евгений Сафонов, в июне будет проведён внутренний монтаж оборудования и пусконаладочные работы.
– Выражаем благодарность ООО «Транслогистик» за безвозмездную помощь в отсыпке участка и установке пекарни, а также начальнику участка ЖКХ с. Илирней Голованову Александру Сергеевичу за организационную работу, – отметил Евгений Сафонов.
Новая пекарня состоит из двух модулей полной заводской готовности и оснащена всем необходимым оборудованием, а также коммуникациями для полного технологического цикла производства хлебобулочных изделий. При максимальной загрузке небольшое производство может выпекать до 150 кг хлебобулочных изделий в течение одной смены.
Этого количества вполне достаточно, чтобы обеспечить население небольшого Илирнея, где всего проживают 170 жителей. Не пропадёт и старая пекарня: её здание планируется использовать под складские помещения.
