Сергей НИКИТИН, Инна ГЛАДКОВА
gazeta@ks.chukotka.ru
В первой декаде ноября на высокотехнологичном комплексе «94-й километр», расположенном в городском округе Эгвекинот, завершилась промышленная заготовка оленей. По её итогам сельхозпредприятие «Амгуэма» обработало 2,9 тыс. голов, получив 119 тонн мяса.
Как сообщили в окружном Департаменте сельского хозяйства и продовольствия, тем самым на Чукотке завершился промышленный убой оленей. Напомним, что первым к нему на комплексе «Паляваам» городского округа Певек в октябре приступило СХП «Чаунское». Здесь было обработано 740 голов убойным весом 60 тонн.
– Остальные оленеводческие хозяйства Чукотского автономного округа, которые используют стационарные и переносные пункты – корали, приступят к забою в ноябре, с наступлением устойчивых отрицательных температур воздуха. В этих местах оленеубойная кампания обычно завершается в декабре-январе, – отметил представитель Департамента.
Всего в 2023 году в регионе планируют обработать около 7 тысяч оленей, что позволит заготовить 300 тонн мяса.
Одно из оленеводческих хозяйств Чукотки, которое будет производить убой на необорудованных пунктах, – СХП «Возрождение» городского округа Эгвекинот. В то время как на высокотехнологичных убойных пунктах заготовительная кампания завершена, здесь 12 ноября три бригады только закончили корализацию. По словам директора предприятия Василия Алексушина, в этом году «Возрождение» выполнило основные плановые показатели. По итогам просчёта в стадах конергинцев выпасается 9,5 тысячи оленей, включая 6 тысяч важенок.
– К забою приступим в декабре, после наступления устойчивых холодов. Проводить его придётся на необорудованных площадках. Планируем забить примерно 600 голов во всех трёх бригадах, этого количества хватит для удовлетворения собственных потребностей, а также для исполнения муниципальных контрактов по снабжению мясом Конергино, включая образовательное учреждение села. Пока нам не поступало заявок от торговых предприятий Анадыря на оленину. Будут заявки – сделаем корректировку количества товарного стада, – добавил Василий Алексушин.
Между тем
Продукция хозяйств, завершивших оленеубойную кампанию, уже направлена в социально значимые учреждения – детские сады, школы и больницы округа, а также на реализацию через торговые предприятия Чукотки. Вторичная продукция от убоя (шкуры, камусы, субпродукты) поступит на глубокую переработку, которая налажена в селе Амгуэма. Часть оленины будет традиционно использоваться в бригадах для собственных нужд.
