ПРОИЗВОДСТВО ОЛЕНИНЫ УВЕЛИЧИТСЯ НА ТРЕТЬ

Соб. инф., gazeta@ks.chukotka.ru Оленеводческие предприятия Чукотского АО в 2011 году планируют увеличить производство оленины на 29,4% по сравнению с прошлым годом. Как сообщил заместитель начальника Управления сельского хозяйства и продовольствия Чукотского АО Сергей Давидюк, ожидаемый убой оленей составит 1973 тонны против 1524,6 тонн в 2010 году. – Значительная часть оленины будет перерабатываться на высокотехнологичных убойных пунктах в селах Канчалан и Амгуэма. Также осенью этого года планируется ввести в строй аналогичный комплекс в селе Хатырка Анадырского района, – добавил Сергей Давидюк. Доля переработанной на убойных пунктах оленины в 2011 году составит 36% от общего объема забоя. Рост производства оленины на Чукотке обусловлен увеличением спроса населения на экологически чистое оленье мясо, а также началом поставок оленины в образовательные учреждения региона с сентября текущего года. Эта мера, принятая по инициативе правительства Чукотского АО, позволит обеспечить сельхозпредприятия округа гарантированным сбытом, а школы и детские сады – свежим диетическим мясом. В настоящее время на Чукотке осуществляют хозяйственную деятельность 16 оленеводческих предприятий, в том числе пять племенных. По состоянию на 1 сентября, общее поголовье хозяйств составляло 212,8 тыс. оленей.