ЕСТЬ ПЕРВАЯ ПРОДУКЦИЯ ПАЛЯВААМА!

Олег ЧЕСНОКОВ olegu@ks.chukotka.ru После успешного решения всех технических вопросов в городском округе Певек, в долине реки Паляваам, введён в эксплуатацию новый модульный оленеубойный пункт, где 15 октября была обработана первая партия животных в количестве 150 голов. Как ранее сообщал «КС», пуск нового оленеубойного пункта откладывался по ряду причин, одна из которых – выход из строя дизель-генератора. В кратчайшие сроки новое оборудование было доставлено из Эгвекинота и смонтировано, после чего можно было начинать убой. – На сегодняшний день обработана первая партия из 150 оленей, – рассказывает первый заместитель начальника окружного Департамента промышленной и сельскохозяйственной политики Сергей Давидюк, лично принявший участие в пуске нового убойного пункта. – Товарное стадо сформировано из животных третьей, четвёртой, восьмой и девятой бригад МП СХП «Чаунское». В настоящее время они выпасаются примерно в 2-х километрах от убойного пункта, куда их периодически подгоняют. В работах по убою заняты около 40 человек – загонщики, забойщики и другие специалисты. По словам Сергея Давидюка, уже после начала убоя обнаружились проблемы с работой камеры шоковой заморозки мяса. Выяснилось, что это заводской брак, требующий сварочных работ. – Морозильной камерой сейчас занимаются специалисты, – уточнил он, – надеемся, что скоро она заработает на полную мощность, а пока 150 туш хранятся в камере охлаждения. Остальные разместятся в рефрижераторных контейнерах. Сегодня (17 октября. – Прим. ред.) из Певека за первой партией мяса ушла первая машина с рефконтейнером. Вывоз продукции нового убойного пункта начался.
Забой в самих оленеводческих бригадах, на стационарных коралях и перевалочных базах будет осуществляться с конца октября и почти весь ноябрь.
После убоя первой партии, как сообщил Сергей Николаевич, был объявлен небольшой перерыв, во время которого бригада прибывших из Певека медиков под руководством главврача Чаунской районной больницы произвели осмотр (в том числе с использованием рентгеноаппарата) сотрудников убойного пункта, оленеводов, пригнавших товарное стадо, и других работников. После медосмотра убой продолжился. Очередная партия составит 200 голов. Добавим, что Сергей Давидюк выразил особую благодарность артели старателей «Чукотка» и золоторудной компании «Майское», своевременно направившим на помощь аграриям технику, дизелистов и холодильщиков, а также газо-анализатор, сварочное оборудование, материалы и специалистов-сварщиков. Справка «КС» В состав убойного пункта входят сам убойный цех, бытовой модуль, который включает в себя пищеблок, жилые, административные и подсобные помещения. В ближайшее время на объекте пла-нируется обустроить кораль для проведения зооветеринарных мероприятий, инвентаризации и выбраковки стада. После окончания убойной кампании и уборки цеха модульный пункт будет использоваться оленеводами как перевалбаза с запасом топлива и продуктов питания. Сельхозкооператив «Чукотка» уже начал завозить туда сухие продовольственные пайки.