Наталья ГРИГОРЬЕВА ФОТО АВТОРА
gazeta@ks.chukotka.ru
Большим спросом у жителей Чукотского района пользуется продукция местного производства – молоко, сметана, яйцо, оленина, хлеб, которые никогда не залёживаются на прилавках сельских магазинов. Чтобы обеспечить потребности населения, местные производители наращивают выпуск продуктов, реализуя главную цель, поставленную губернатором в сфере АПК: обеспечение продовольственной безопасности за счёт производства внутри округа.
Хлебобулочные изделия в муниципалитете выпекаются в пекарнях, которые работают при магазинах ООО «Берингов пролив» во всех шести сёлах. В день производится более 700 булок хлеба: 200 – в Лаврентия, 165 – в Инчоуне, 150 – в Лорино, 90 – в Уэлене, 60 – в Нешкане, 55 – в Энурмино, что полностью закрывает потребности населения. Помимо хлеба разных сортов, пекари предлагают землякам батоны, булочки, пирожки, пиццы, рулеты.
Молочная продукция производится в цехе ООО «Лаврентьевское». Качественные свежие сметану, кефир, творог, йогурт и напиток «Снежок» местного производства можно приобрести в магазинах и в точке продажи при предприятии.
– В месяц мы производим 1,5 тонны молочной продукции, которая поступает в больницу, детские сады и школы, а также в розничную продажу. Кроме того, мы выпускаем очищенную бутилированную воду в пятилитровых ёмкостях. Молочная продукция местного производства – очень востребованный продукт, и благодаря нашему производству у населения района имеется возможность круглый год приобретать её к своему столу, – рассказал директор цеха Алексей Кононов.
Он также сообщил, что в навигацию на предприятие завезли достаточное количество упаковки, сухого молока и другого сырья для бесперебойной работы в течение всего года.
После смены поголовья кур-несушек в сентябре прошлого года на птицефабрике Лаврентия увеличился валовой сбор яйца с 1600 до 2900 штук в день.
– В 2025 году валовой сбор птицефабрики Лаврентия составил 737 тысяч яиц при плановой производительности 700 тысяч яиц. Такая мощность полностью закрывает потребности района в курином яйце, а также значительно снижает розничную цену на продукцию, – отметил начальник обособленного подразделения в селе Лаврентия ООО «Птицефабрика «Северная» Денис Никитин. – Яйцо регулярно поставляется в соцучреждения и магазины ООО «Берингов пролив» всех шести населённых пунктов района. В отдалённые сёла продукция доставляется вертолётом.
В навигацию 2025 года в Чукотский район завезли 20 194 кг свежемороженой рыбы. Выловленные на Чукотке нерка, кета, горбуша и голец относятся к категории социально значимых продуктов и являются самыми востребованными у населения, поэтому раскупаются в кратчайшие сроки. Другие виды рыбы – треска, корюшка, палтус, минтай и щука имеются в розничной продаже в достаточном количестве.
– Детские сады и школы Лорино и Лаврентия регулярно закупают рыбу для питания детей. В ближайшее время наземным транспортом планируется её доставка в отдалённые сёла Инчоун, Уэлен, Энурмино и Нешкан, – проинформировали в ООО «Берингов пролив» в Чукотском районе.
Также в магазины ООО «Берингов пролив» для реализации в розницу поступило 5100 кг мяса оленя, переданного МУП СХП «Заполярье» после декабрьского забоя. Из этого количества в Лаврентия направлено 3130 кг, в Нешкан – 1050 кг, в Энурмино – 650 кг, в Лорино – 270 кг. В феврале – марте планируется завоз в торговые точки ещё 5 тонн оленины из МУП СХП «Амгуэма».
Между тем
В ближайшее время субсидированным авиарейсом из Хабаровска в аэропорт Лаврентия доставят 10 тонн свежих продуктов. Овощи, фрукты и кисломолочная продукция будут распределены по всем сёлам муниципалитета, куда их доставят вертолётом и наземным транспортом по зимнику. Дотационные авиарейсы в Чукотский район осуществляются регулярно. В целях их выполнения финансовая поддержка муниципалитетам направляется из окружного бюджета, благодаря чему конечную цену для потребителей удаётся снизить в среднем на 35 %, а на некоторые продукты – вдвое.
