Виталий ОЛЕГОВИЧ
С появлением у наших берегов теплохода «Конфиденс» на Чукотке стартовала традиционная кампания северного завоза, когда северян обеспечивают продовольствием на год, вплоть до следующей навигации. Почти десять лет завоз осуществляет ГП ЧАО «Чукотоптторг». Конечно, в современный период нас круглогодично подпитывают продукцией и коммерческие предприятия. Но именно государственные оптовики выстраивают надежную основу жизнеобеспечения народа в долгую северную зиму.
Каким образом отслеживаются
и удовлетворяются наши главные потребности в продуктах? Какими особенностями отмечена сегодняшняя кампания завоза? Эти вопросы мы попытались прояснить в разговоре с директором оптового предприятия Виктором МИЩЕНКО.
ФОРМА КОНТРОЛЯ ОПРЕДЕЛЯЕТ СОДЕРЖАНИЕ
– До недавнего времени торговая структура Чукотоптторга охватывала весь округ. По специальной форме контроля наши специалисты изучали потребительский спрос в населенных пунктах, ежемесячно фиксируя расход и остаток продуктов питания. На основе собранной информации уже к 1 марта, чтобы успеть отработать с рынком предложений на материке, формировались заявки на новые поставки в период навигации, объяснил Виктор Николаевич. – Сейчас, в соответствии с законом о местном самоуправлении, в большинстве районов созданы муниципальные унитарные предприятия торговли. Только в Анадырском и Чукотском районах мы еще сохранили свои филиалы. Но даже теперь контролируем не только их, но и муниципальные структуры.
В системе северного завоза очень важно не совершить ошибок. Завезешь меньше нужного – ущемишь интересы потребителей. Больше – сам прогоришь, ведь у любого продукта есть строго определенный срок реализации.
При анализе позиций по заказу на текущий год учитывается вся динамика движения товаров. Переходящие остатки практически везде есть. По каждому району – своя транспортная схема. Допустим, в село Ламутское товар, который мы накапливаем сейчас, можно будет доставить лишь в январе будущего года! Вот почему в некоторые отдаленные села требуется полуторагодичный запас социально значимых продуктов. Все это находится на контроле оптовиков и муниципальных органов власти.
Сформировав заявку, оптовики приступают к изучению реальной ситуации на рынке предложений и работе с поставщиками. Во Владивостоке действует звено специалистов по накоплению товаров на базе и отгрузке их на суда. Но ситуация фактически прорабатывается из Анадыря. По стратегическим товарам, к примеру, муке и сахару, стараются выйти на прямые контакты с производителями или их представителями в регионах России. Цены, как правило, удается сбить, поскольку Чукотке требуются большие объемы. Например, по муке в нынешнем сезоне самые привлекательные цены с гарантированным качеством предложили производители из Алтайского края.
Стратегические продукты, включая картофель, занимают примерно половину всего объема завоза – около четырех тысяч тонн.
Но по штучному товару, например, консервам, формирование поставок происходит гораздо сложнее. Ведь заявки от потребителей с мест идут самые разноплановые и в сравнительно небольшом объеме. «Рыть землю» в поисках конкретного производителя в данном случае неуместно. Поэтому обычно с заказчиками согласовывают поставки из ассортимента оптовых предложений в московском регионе, где выбор широкий. Порой удается наладить хорошие долговременные отношения с надежными производителями. Допустим, по плодоовощной консервации работают с волгоградской компанией «Зори Поволжья», представительство которой имеется в Москве.
– В любом случае мы обязательно ищем оптимальный баланс между ценой и качеством продукции, – подчеркивает директор Чукотоптторга. – Зачем нам везти за тридевять земель дешевые, но некачественные продукты, чтобы потом их в округе продавать и получать претензии, нести убытки?
НА МЕСТАХ – ВИДНЕЕ
Как говорилось выше, Чукотоптторг реорганизуется, сверху передавая функции по сохранению и дальнейшему перемещению доставленных в районные центры товаров на местный муниципальный уровень. Процесс предстоит завершить до конца года.
– Мы добиваемся того, чтобы в ведении Чукотоптторга осталось лишь звено оптовой торговли, – объясняет Мищенко. – Если сейчас мы везем для бывших филиалов продукцию, то делаем минимальную наценку в 14%(это торговая наценка и проценты по кредитам), а далее муниципальные предприятия внутри района сами определяются по своим наценкам, исходя из затрат на хранение, транспортировку до сел и т.п. Сейчас ведутся переговоры с руководством Анадырского района. Район очень сложный по географии и перемены произойдут не так быстро. Во всяком случае, в ближайшие годы пока используем склады Чукотоптторга, поскольку торговая база в Угольных Копях разрушена.
Не менее сложно вопросы решаются и в Чукотском районе. Но в принципе реорганизация необходима. У оптового предприятия, и даже правительства округа, нет средств на тотальные субсидии.
– Если, как мы планируем, к концу года реорганизация придет к завершению, то цены на продукты в Анадыре или, скажем, в Канчалане должны существенно снизиться, – продолжает Виктор Николаевич. – Ведь до сих пор мы были просто вынуждены приподнимать цены здесь, чтобы как-то компенсировать их в отдаленных селах, где тянут вверх огромные транспортные расходы.
Теперь муниципальным органам власти придется серьезно продумывать снабжение в пределах своей территории, выстраивать компенсационные схемы. Разумеется, не обойтись без субсидий.
В Анадыре ломают голову над схемой снабжения каждого села, способом удержания цен на приемлемом уровне. Это практически осуществить довольно сложно. Пора, наконец, в полной мере реализовать закон о местном самоуправлении и местным властям взять на себя ответственность.
– Мы вышли на правительство округа с предложением найти возможность субсидирования социально значимых товаров из девяти наименований. Мука, крупы, картофель, молочные продукты, сахар, растительное масло…
НЕТ КАРТОШКИ БЕЗ АМЕРИКИ
Выполняя продовольственные заказы, оптовики логично ориентируются на отечественных производителей. Но в ряде случаев без импорта не обойтись. Вот на первом судне навигации, теплоходе «Конфиденс», везут пять тонн молодого картофеля из Китая, яблоки из Новой Зеландии. Хорошо бы, конечно, закупить российскую продукцию, но где ж такую взять по весне? Да и вообще ее качество и, прежде всего, кондиции по сохранности на длительный срок, увы, не отвечают требованиям северного завоза.
На Чукотке, когда говорят «картофель», чаще всего подразумевают «американский». Если вспомнить историю, то первые поставки продуктов из Америки на Чукотку случились в далеком и голодном 1996 году. Не настало ли время отказаться от дорогостоящей операции, полностью переключившись на российский рынок?
– Я не большой сторонник Америки, – признался Виктор Николаевич... – Но! Равноценного американскому по качеству и пригодности к длительному хранению картофеля в России или Китае не найти. Это доказано нашим многолетним опытом и было бы просто рискованно искать лучшее.
Теплоход «Берег мечты» с грузом продовольствия из США традиционно подойдет к берегам Чукотки в сентябре. На его борту планируется поставить 2,5 тыс. тонн овощей и фруктов, 1,7 тыс. – картофеля.
ПРИОРИТЕТ – ОЛЕНИНЕ
Нынешняя кампания северного завоза для оптового предприятия ознаменована почти полным отказом от поставок в округ говядины и уменьшением поставок свинины. В соответствии с политикой правительства Чукотки, в позиции мясопродуктов безусловный приоритет отдан оленине.
Оптовики планируют закупить у сельхозпредприятий региона в этом году 250 тонн оленьего мяса против 200 в 2009 году. Значительная часть данного объема пойдет на обеспечение работы линии по производству оленьей тушенки, которая была запущена в Анадыре в начале 2010 года.
С момента запуска линии Чукотоптторг выпустил уже 223 тыс. банок тушенки – 72 тонны в весе нетто. 73 тыс. банок успешно реализовано в основном в пределах окружного центра и населенных пунктах Анадырского района. 150 тысяч остаются на складе. В другие районы округа авийарейсами были переправлены и вполне успешно реализованы лишь небольшие пробные партии тушенки. Товарные объемы планируется доставить туда куда более дешевым морским путем.
Кстати, возникает вопрос – а будут ли по морю во Владивосток отправлены значительные партии тушенки, а также качественно разделанного оленьего мяса, чтобы прорваться с этой эксклюзивной продукцией на внешний рынок?
Руководитель Чукотоптторга ответил, что здесь у нас пока мало перспектив. Во Владивостоке самая лучшая говяжья тушенка стоит максимум 80 рублей. Даже если мы предложим оленью тушенку без учета транспортных расходов, по анадырской цене в 94 рубля, все равно цена реализации перевалит за сотню – какой смысл тамошним коммерсантам работать без прибыли? Кто при таком раскладе возьмется за оптовую торговлю? Значит, заметного прорыва за пределы округа не будет. Главной задачей остается заменить на внутреннем рынке привозные говяжьи консервы оленьими.
Примерно такая же ситуация и с мясом. Небольшие партии оленины Чукотоптторг продает в Магадане, Хабаровске, Владивостоке, совсем немного – в Москве, но никакой очереди за олениной нет.
– Наша актуальная задача –
всемерно удешевлять производство мяса, – заключил Мищенко.
