Виталий ОЛЕГОВИЧ
Увеличение объемов завоза обусловлено программой правительства Чукотки по доставке социально значимых продуктов питания, которые реализуются в розничной сети по фиксированным сниженным ценам. Программа была запущена в навигацию 2011 года и пришлась по вкусу северянам. К маю 2012 года едва ли не все из 5,9 тыс. тонн продуктов 26 наименований были раскуплены. Сейчас собрано заявок уже на 6,5 тыс. тонн.
Справка «КС»
Для обеспечения регулярных поставок социально значимых продуктов питания в населенные пункты в 2011 году были заключены государственные контракты с муниципальными торговыми предприятиями, где определялись объемы завоза, а также фиксированные цены для реализации в розничной сети. При этом по некоторым видам товаров снижение стоимости составляло 25-30%. По отдельным наименованиям для всей Чукотки (за исключением Анадыря) была установлена единая цена. Так, оленина должна была реализовываться повсеместно по 150 рублей за килограмм. По другим продуктам колебания цен сводились к минимуму: картофель – 45-60 рублей за килограмм, яблоки – 140-150 рублей.
Перечень социально значимых продуктов из 26 наименований утвердило правительство Чукотского АО: свинина, оленина, мясо кур, куриные окорочка, рыба неразделанная мороженая, масло сливочное жирностью 72,5-82,5%, масло растительное, молоко питьевое (молочный напиток) жирностью 2,5-3,2%, яйцо куриное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, чай черный байховый, мука пшеничная в/с, хлеб пшеничный из муки в/с, рис шлифованный, крупа пшеничная, крупа гречневая-ядрица, макаронные изделия расфасованные, картофель, капуста, лук, морковь, свекла, яблоки, яичный порошок, сухое молоко.
На программу в 2011 году было предусмотрено выделение более 262 млн руб. из окружного бюджета в виде субсидий муниципалитетам. При этом предусматривалась продажа продуктов из социального списка по фиксированным ценам вплоть до лета 2012 года.
ПОСТАВЩИКОВ НА ПЕРЕПРАВЕ НЕ МЕНЯЮТ
Как сообщил заместитель директора Чукотоптторга Олег Губиев, заявочная кампания прошла в обычном плановом режиме. С руководством муниципальных предприятий торговли и главами районных администраций были согласованы объемы и ассортимент завоза. По некоторым позициям уточнения еще продолжаются. По контракту с правительством округа Чукотоптторг морем доставляет грузы до райцентров, а далее получатели распоряжаются ими самостоятельно.
Отправные точки поставок продовольствия для Чукотки остаются прежними – Москва, Владивосток, Биллигхэм (США). Из Москвы идет плодоовощная консервация, кондитерские изделия. Из Владивостока – мука, сахар, крупы. Из США – картофель, куриные окорочка, свинина.
По мнению Губиева, от американского картофеля не имеет смысла отказываться, поскольку его высокое качество позволяет сохранять продукт в течение длительного времени, вплоть до начала навигации. Оптовики пытались в тех же условиях, на своих складах, сохранить картофель, завезенный из Приморья. Корнеплод пролежал в целости до Нового года, а потом за месяц сгнил.
Добавим, что все заокеанские продукты проходят тщательный санитарный контроль в США и в России. До сего времени никаких претензий не было. Вероятно, объем заокеанского завоза в предстоящую навигацию будет расширен (в том числе и за счет группы промышленных товаров), так как с 1 апреля 2012 года Чукотоптторг вступил в управление торговым центром «Новомариинский», обширные торговые площади которого требуют наполнения.
МАНЕВРЫ НА ВОДЕ
Выход своего первого из Владивостока судна Чукот-оптторг намечал на первые числа июня. Однако реальные сроки здесь диктует ледовая обстановка у берегов Чукотки, поэтому их пришлось сдвинуть. Грузы с мая идут по железной дороге из Москвы и концентрируются в порту Владивосток.
Первый теплоход Sea-grand принял на борт 140 контейнеров – это 2,5 тыс. тонн продуктов питания. По традиции в первую очередь продовольствие пойдет в поселки и села Анадырского района и в Анадырь, поскольку товарные остатки прошлого года здесь практически на исходе. Исключительно важно по большой воде в реках закрыть села Канчалан, Усть-Белая, Снежное, Краснено, Марковский куст. Кроме того, планируются заходы в порты Беринговский и Провидения. Второй рейс планируется по возвращении.
Третье судно ожидается в начале августа. Оно зайдет в Анадырь, потом отправится в Лаврентия и далее на север.
– В целом на период навигации планируем четыре рейса, – сказал Олег Губиев.
В ПОИСКЕ ОЛЕНИНЫ
Крайнее судно навигации в октябре Чукотоптторг использует для вывоза из Эгвекинота в Анадырь мяса оленей осеннего убоя в хозяйстве «Амгуэма» Иультинского района. Это – задача архиважная, поскольку запасы оленины почти на нуле. Приостановлено производство мясных консервов и пельменей.
– Я слышал, в правительстве Чукотского АО готовится решение о строительстве комплекса по убою и первичной переработке оленей для сельхозпредприятий «Чаунское» и «Пионер» Чаунского и Иультинского районов. Это крупнейшие оленеводческие хозяйства в округе, у которых давно существуют большие проблемы со сбытом продукции. Если решение будет принято, примет ли Чукотоптторг участие в проекте?
– Если будет дано такое поручение, то да.
По итогам осеннего убоя 2012 года оптовики рассчитывают получить 180 тонн оленины на сельхозпредприятии «Амгуэма» и около 40 тонн – в «Хатырке». Это меньше объемов прошлого года. У оленеводов свои производственные проблемы, вследствие чего Чукотоптторг не имеет возможности удовлетворить потребности внутреннего потребительского рынка, не говоря уже о заинтересованных покупателях за пределами округа.
РАСШИРЯЯ АССОРТИМЕНТ
Уже в июне на прилавках гастронома «Семнадцатый» и торгового центра «Новомариинский» появятся три вида новых консервов – «Горбуша в томатном соусе», «Горбуша в масле» и «Горбуша натуральная». Рыба есть в достаточном количестве. Все необходимые документы (сертификаты, ГОСТы) имеются, сейчас завершается наладка оборудования.
В ближайшее время планируется увеличение объема производства продукции коптильного цеха. Будет расширен ассортимент и объем продукции. Сейчас цех производит около 8 тонн различных деликатесов, чего не хватает даже Анадырю, а будут выпускать до 20 тонн. Появится возможность доставлять продукцию в другие населенные пункты округа.
СВЕЖАЯ РЫБА
Чукотоптторг еще в мае начал подготовку к лососевой путине 2012 года в Мейныпильгыно и в Хатырке. Лов можно было начинать уже с 1 июня, но ему препятствовал лед, надолго задержавшийся в акваториях. Впрочем, на сегодняшний день в Хатырке путина, скорее всего, стартовала,
а в Мейныпильгыно – может быть…
Приступил к промыслу морской рыбы в 12-мильной прибрежной зоне траулер «Рубикон».
Квоты на вылов предприятию выделили примерно на уровне прошлого года – в целом 430 тонн. Но если с горбушей и кетой проблем в последние годы не возникает, то план по нерке, например, в прошлом году недовыполнили на 22%. Как объясняют сами оптовики, вызвано это неровным ходом рыбы и разбойным промыслом вблизи наших берегов судов дрифтерного флота.
Между тем
Решение о передаче торгового центра «Новомариинский» в управление Чукотоптторга было принято правительством округа и вступило в силу с 1 апреля 2012 года. Предприятие из ООО превратилось в ОАО. 100% акций акционерного общества – у правительства, а оптовики выполняют управленческие функции.
Что изменилось? Цены в супермаркете выровнялись с ценами в гастрономе «Семнадцатый» – первой торговой точке оптовиков. Улучшилось наполнение товарами и расширился ассортимент. Сохранились все структуры прежнего предприятия, в частности кулинарный цех. Появился рыбный цех. Здесь покупателям предлагается охлажденная рыба и рыбные полуфабрикаты.
