Павел КОСОРУКОВ
День работников торговли в Советском Союзе с 1966 года отмечался в четвертое воскресенье июля. Но позднее, начиная с 1989 года, он был перенесен на третье воскресенье марта.
ПОСЛЕДНИЙ ОПЛОТ СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛИ
Возможно, такое нововведение и оправдано. Сегодняшние продавцы отличаются от советских – они люди новой формации, адаптированные к рыночной экономике. Но в канун праздника мы не могли не обратиться к ветеранам, тем, кто поднимал на Чукотке вначале советскую, а затем и российскую торговлю. Одна из них – бывший директор предприятия «Анадырьгорторг» Зоя Гребцова.
Многие северяне с ностальгией вспоминают 70-80-е годы прошлого века. В те времена Чукотка являлась настоящим оазисом – содержимое прилавков торговых предприятий округа, в отличие от материка, смело можно было назвать изобилием.
В состав «Анадырьгорторга» входили до 40 магазинов и точек общепита. Сегодня мы считаем нашу экономику рыночной. А в то время она называлась предельно честно – планово-убыточной. Ни один из северных магазинов не приносил прибыли. Зато в любом из них вы могли купить необходимые вам продукты, причем «по привлекательной цене», хотя и на несколько копеек дороже, чем в Москве. Впрочем, понятия «дефицит» здесь не существовало.
В период навигации товары в округ завозились с расчетом на полтора года. Предпочтение отдавалось продуктам длительного срока хранения. В течение 2-3 месяцев нужно было успеть принять и обработать до 40 тысяч тонн груза. Тот же картофель приходил на Чукотку из Приморья в начале осени. Кампания по разгрузке пароходов превращалась в настоящую битву – машины под погрузкой находились буквально минуты, работники торговли сами шили одеяла, чтобы сохранить овощи. Работали сутками, зато на весь год город был обеспечен всем необходимым.
СМЕНА ПОКОЛЕНИЙ
Что нельзя было завезти с материка, старались производить на месте. Так, в Анадыре долгое время не было яиц. Приспособили под птицефабрику пустующий склад, завезли из Магадана птиц, отборное зерно и стали ждать. Но яиц все не было. А однажды куры… полысели. Оказалось, в их рационе не хватало фосфора…
Многому приходилось учиться. Со временем птицы стали нести яйца, чуть позже в Анадыре начали разводить свиней. Затем на базе совхоза «Северный» стали содержать и коров.
К сожалению, всему хорошему когда-нибудь приходит конец. В 1992 году на Чукотку пришла «коммерционализация торговли», которую городскому торгу не суждено было пережить. Магазины и склады, находящиеся в муниципальной собственности, были выставлены на аукционы и ушли «с молотка». «Анадырьгорторг» был преобразован в «Оптово-коммерческий центр», в котором поначалу и отоваривались новые хозяева магазинов.
Рассчитывались между собой наличными деньгами, и вскоре ОКЦ стал недееспособным – вырученных от продажи товара денег не хватало на приобретение новых партий. Тут-то и включились в дело «новые негоцианты». Большинство из них имели опыт работы в торговле и, став владельцами магазинов, быстро поняли, что их преимущество – в мобильности. Ведь вырученные средства в первую очередь тратятся на покупку товара, и лишь через 3-4 года появляется прибыль.
УЧИТЬСЯ, УЧИТЬСЯ И РАБОТАТЬ
– Знаю людей, которые несколько лет отказывали себе во всем, – говорит Зоя Леонидовна. – Рабочий день у них начинался в 6 часов утра и заканчивался в 12 ночи. Они ни на кого не перекладывали свои проблемы – из этой лодки нельзя выпасть. Снизишь ассортимент – люди от тебя отвернутся, нагрубишь покупателю – в ваш магазин он больше не придет. Настоящие торговые работники это хорошо понимают. Не все выдержали эту гонку. Но те, кто выдержал, крепко встали на ноги.
Сегодняшние цены на продукты – тема отдельных материалов. Журналистам хорошо знакомы проблемы жителей отдаленных сел, недовольных существующей ценовой политикой. К счастью, правительство округа услышало их голос – утвержден Перечень социально значимых продуктов питания, и с начала марта в большинстве населенных пунктов Чукотки началось снижение цен.
Но по-прежнему актуальными остаются вопросы качества продуктов. На центральном телевидении появилась масса передач, которые учат нас обращать внимание на состав товара, ГОСТ, сроки реализации… Но работники торговли сами должны контролировать качество своих товаров. В советские времена все продукты проходили тщательный государственный контроль, и любой продавец в состоянии был отличить качественный товар от некачественного – этому учили в высших и средних торговых учебных заведениях. Но сегодня людей со специальным образованием в магазинах практически нет. И если вы попробуете задать продавцу вопрос о составе того или иного продукта, он просто не сможет на него ответить.
– Я ничего плохого не хочу сказать о молодежи – в основном она у нас работящая, – говорит Зоя Гребцова. – Что нравится – коренное население завоевывает все больше и больше рабочих мест. Его можно встретить на почте, в больнице, практически в каждом магазине. Но всем необходимо учиться… Почему в медицину не допускают людей без образования, а в торговлю – пожалуйста? Ведь и там, и здесь речь идет о здоровье людей. Что можно пожелать работникам торговли в этот день? Молодым – помнить, что покупатель всегда прав, что торговля – для народа. А ветеранам – не грустить о прошлом. Это были наши лучшие годы.
