Подготовил Антон КОВАЛИХИН
gazeta@ks.chukotka.ru
Билибинская торговая компания запустила линию по выпуску консервов, которая стала вторым в округе подобного рода производством. На начальном этапе ассортимент включает четыре позиции: тушёная оленина, цыплёнок в собственном соку, а также рисовая и гречневая каши с олениной.
Вся эта продукция, как подчеркнули в администрации Билибинского района, входит в список социально значимых товаров и её стоимость составит 120 рублей за каши, и 150 рублей за мясные консервы из оленины. Причём тушенка из оленины производится по ГОСТу, то есть в соответствии с государственными требованиями к качеству, и вполне может составить конкуренцию производящейся в Анадыре.
Как ранее сообщал «КС», линия по производству консервов общей стоимостью более 5 млн рублей была приобретена ООО «Билибинская торговая компания» на собственные средства. Для её запуска был специально приглашён технолог-пищевик из Новосибирска, который прежде помогал наладить технологию производства колбасных изделий.
Мощность консервного завода составляет 500 банок в смену. Предполагается, что в неделю будет выпускаться около 2500 банок консервов, но при наличии спроса мощность может быть увеличена.
Предполагалось, что первая партия консервов поступит на прилавки магазинов торговой компании уже на этой неделе.
