Гульнара СИБГАТУЛЛИНА
С конца июля муниципальное многопрофильное пищевое предприятие Билибинского района значительно расширило ассортимент выпускаемой продукции.
Ранее пищекомбинат выпускал четыре вида кисло-молочной продукции – молоко, кефир, сметану и творог. Сейчас к ним добавились творожная масса с сухофруктами, адыгейский сыр. Также билибинцы смогут в скором времени попробовать йогурт 5% жирности, питьевой йогурт 1,5% жирности и ряженку. По словам директора Натальи Мавлютовой, новая продукция сразу начала пользоваться спросом у населения, тем более, что, по сравнению с привозной, цена местной намного ниже, а по качеству она едва ли уступает материковским товарам. Особый покупательский интерес вызывает творожная масса, которую буквально сметают с прилавков.
Но это еще не все нововведения. В настоящее время на пищекомбинате подготавливаются помещения, в которых планируется разместить производство напитков. Оборудование приобретено, а специалисты по ведению монтажных и пусконаладочных работ прибудут в конце сентября. Так что осенью жители Билибино смогут отведать напитки местного разлива: пищекомбинат наладит выпуск безалкогольных напитков и пива.
– Сейчас перед нами стоит много задач, и коллектив постарается их выполнить, – говорит Наталья Мавлютова. – Но основной все же остается насыщение потребительского рынка нашего района вкусной, качественной и разнообразной продукцией собственного производства.