Алма БРЕЙЗА
gazeta@ks.chukotka.ru
Канчаланские оленеводы начнут зимний убой поголовья, как только в тундре установится благоприятная безветренная погода. Заготовку оленей первоначально планировалось начать 18 декабря, однако из-за сильной пурги её пришлось перенести на более поздний срок.
На убойном пункте финского производства, который находится в полутора километрах от Канчалана, уже завершены основные подготовительные мероприятия.
– На комплексе имеется отопление, холодное водоснабжение, проверены электрические механизмы – тельфер (подъёмник мясных туш), транспортёр и лебёдки, а также канализационная система, – отметил глава сельского поселения Канчалан Сергей Норбоев. – Кроме того, специалисты хозяйства проверили готовность к работе двух камер охлаждения и скороморозильной камеры для шоковой заморозки, которые также установлены на забойном комплексе.
В этом году на убой пойдут олени из первой и второй бригад хозяйства, где заблаговременно была проведена отбивка товарного стада из 600 голов. Ожидается, что полученное мясо уже к новому году поступит в розничную продажу.
Между тем
В декабре в Канчалане начат косметический ремонт здания, где сегодня размещаются отделения Почты России, Ростелекома, а также сельская библиотека. Его наружные стены утепляются и обшиваются сайдингом.