Справка «КС»
163 тысячи оленей насчитывалось в хозяйствах округа по состоянию на 1 сентября (в 2017 году – свыше 172 тысяч голов). К концу года, после убойной кампании и точного просчёта, их число уменьшится, но оленеводы планируют подтвердить плановое количество, зафиксированное в договоре с Минсельхозом, – 154 тысячи голов. Для Чукотки, исходя из обеспеченности на сегодня сельскохозяйственной отрасли кадрами и техникой, по мнению специалистов окружного Департамента промышленной и сельскохозяйственной политики, оптимальными считаются 160 тысяч голов на начало года с перспективой прироста до 170 тысяч голов к концу. Региону требуется время для стабилизации ситуации из-за последствий двух неблагоприятных прошлых зим.Олег БЕЛОВ, Майя ТИМЧЕНКО gazeta@ks.chukotka.ru Первые в этом сезоне 8 тонн оленины недавно были доставлены морем в окружную столицу из оленеубойного пункта, расположенного на 94 километре трассы Эгвекинот – Иультин, где 26 сентября началась убойная кампания. Столько же мяса отсюда отправлено в Беринговский. Ещё три контейнера предназначены для Провидения и Лаврентия. НАЧАЛИ НА ДВЕ НЕДЕЛИ РАНЬШЕ – Корализация, предшествовавшая убою, в 9 из 14 сельхозпредприятий округа началась в этом году вовремя, даже несколько раньше. В остальных хозяйствах не успели подготовиться в срок, и там мероприятия начались позже, – рассказал начальник окружного Управления сельского хозяйства Сергей Эттыкеу. – Внесла поправки в ход корализации и погода – дожди наводнили реки, и работа замедлилась. По той же причине замедлились и темпы начавшейся убойной кампании, поскольку из-за непогоды пастухи не везде могут подогнать оленей к убойным пунктам. В целом же товарные стада сформированы, в округе заканчиваются зооветеринарные мероприятия, которые по плану должны продлиться до 20 октября. По словам специалиста, ранний осенний убой этого года планировалось начать ещё 25 августа, но по ряду причин не получилось. Тем не менее убойная кампания, по сравнению с прошлыми годами, началась всё равно на две недели раньше. – Неблагоприятные погодные условия прошедшей зимы внесли коррективы в планы кампании, – продолжил Сергей Эттыкеу. – Число оленей, планируемых для убоя, уменьшилось почти вдвое из-за падежа и маленького приплода в тех хозяйствах, где вовремя не отреагировали на резкие изменения погоды и не перегнали стада в более благоприятные места. В итоге часть хозяйств, главным образом крупных, осуществят забой в убойных пунктах, куда подгонят товарные стада, другие будут проводить только выбраковку (для обеспечения мясом соцобъектов) у себя на местах. Как проинформировал собеседник «КС», первыми из сельхозпредприятий забой начали МУП СХП «Возрождение» и СХП «Амгуэма» в высокотехнологичном убойном пункте близ одноимённого села. В СХП «Канчаланский» убой 700-800 голов запланирован на конец октября-начало ноября. Полученное там мясо по договору пойдёт на переработку на пищекомбинат «Полярный» и на обеспечение социальных учреждений – больницы, школ и детсадов окружной столицы. – Пуск в эксплуатацию нового убойного пункта в Чаунском районе в долине реки Паляваам, где в этом сезоне планируется обработать около 2 тысяч оленей, пока задерживается, – добавил Эттыкеу. – Находившийся там дизель-генератор вышел из строя, а тот, что везут ему на смену из Эгвекинота, ещё не доставлен на место, тоже из-за дождей. ОТОБРАЛИ САМЫХ УПИТАННЫХ – В целом ход этой убойной кампании оцениваю положительно, – рассказал директор МУП СХП «Возрождение» Василий Алексушин. – Оленей отбирали самых упитанных. От места выпаса в окрестностях Конергино до высокотехнологичного убойного пункта, который работает неподалёку от села Амгуэма, сборное товарное стадо первой и третьей бригад – всего 315 голов – перегоняли пятеро пастухов. Расстояние около 70 километров удалось преодолеть без происшествий за два дня. В этом убойном пункте мы забивали оленей впервые. Сам процесс оказался очень чётким, чистым и максимально автоматизированным. Единственный небольшой минус связан с длительностью процесса убоя, который занял около двух дней. Всего, по словам Василия Александровича, в «Возрождении» выпасаются 11 тысяч оленей, для региона это среднее по размеру хозяйство. Что же касается указанных 315 голов, то они были забиты по муниципальному заказу, чтобы мясо можно было вывезти в окружной центр в период навигации, и его транспортировка оказалась недорогой. – Следующий, уже зимний убой будем проводить в конце декабря-начале января в собственном убойном пункте, расположенном в полутора километрах от села Конергино и функционирующем ещё с советских времён, – продолжил руководитель хозяйства. – Для этого уже сформировано товарное стадо в 250 голов. Эта цифра остаётся практически неизменной каждый год и зависит от потребности в мясной продукции. Полученное мясо поступит в первую очередь на продажу жителям села, а также в детские дошкольные и школьные учреждения уже всего городского округа Эгвекинот. – Учитывая, что расстояние от Конергино до Эгвекинота составляет всего 53 километра, доставка мяса труда не составит. Цена продукта для всех потребителей будет одинаковой: 300 рублей за килограмм. Оленины зимнего забоя должно хватить до следующего сезона, – уверен директор СХП.
