«Тархун» чукотского розлива

«Тархун» чукотского розлива

Подготовила Анна СИБИРЯКОВА
gazeta@ks.chukotka.ru

Главный поставщик социально значимых продуктов питания в округ – предприятие «Чукотоптторг» расширило производство безалкогольных напитков и теперь выпускает пять различных видов лимонада, которые уже появились в магазинах Анадыря и посёлка Угольные Копи. Технологический процесс оценил заместитель губернатора, начальник Департамента промышленной политики округа Ярослав Мамонов.

Новые производственные мощности предприятия «Чукотоптторг» позволили начать выпускать лимонады под брендом «Новомариинский ТПК». В ассортименте представлено пять разных вкусов: «Лимонад», «Буратино», «Тархун», «Дюшес», «Крем-сода».

До конца прошлого года цех безалкогольных напитков, где производили бутилированную газированную и негазированную воду и квас, находился в арендованном здании. Но с января производство перенесли в новое, отдельно возведённое двухэтажное строение.

На днях предприятие посетил заместитель губернатора, начальник Департамента промышленной политики Ярослав Мамонов. Он осмотрел новое оборудование и оценил технологический процесс.

– Одна из ключевых задач, которая стоит перед нами, касается расширения линейки выпускаемых на Чукотке товаров. Местное производство позволяет снизить конечную стоимость продукции и сделать её доступнее для жителей округа. Поэтому мы активно поддерживаем такие инициативы. Развитие локальных предприятий – это основа продовольственной безопасности региона, – отметил Ярослав Мамонов.

В производстве напитков используется минимальное количество ингредиентов. Лимонад под брендом «Новомариинский ТПК» изготавливается на основе сахарного сиропа, что выгодно отличает его по качеству в сравнении со многими другими напитками с сахарозаменителем. К тому же у продукта весьма доступная цена.

В год на предприятии планируют выпускать 120 тыс. литров напитков. Новые лимонады пока реализуются в Анадыре и Угольных Копях, но при наличии спроса географию продаж расширят.

Кстати

Поддержка производителей пищевой продукции осуществляется в рамках госпрограммы «Развитие агропромышленного комплекса Чукотского АО», которая предполагает в том числе приобретение нового оборудования. В этом году в окружном бюджете на эти цели предусмотрено 26 млн рублей.

БОЛЬШЕ МЯСА И РЫБЫ. Заместитель губернатора, начальник Департамента промышленной политики Ярослав Мамонов проинспектировал цеха по производству мясной и рыбной продукции группы компаний ООО «Чукотоптторг». Это ключевой поставщик социально значимых товаров в регионе, а продукты собственного производства (тушёная оленина, пельмени, мясные деликатесы, рыбная продукция) поступают во все муниципалитеты. Директор предприятия Алан Соколов продемонстрировал ключевые этапы подготовки сырья и технологические процессы. Производство организовано на высоком уровне, каждый этап выпуска продукции находится под контролем опытных специалистов. По итогам 2025 года хороших результатов добился рыбный цех: объём выпуска готовой продукции превысил 78 тонн, что на 13,5 % больше показателей предыдущего года. Мясной цех также демонстрирует устойчивую динамику: совокупный объём продукции в прошлом году составил более 32 тонн.

Фотофакт

Атомный ледокол, пришедший в Чаунскую губу, стал объектом повышенного внимания певекчан

«Крепыш»

Раздел для самых маленьких

Гороскоп

Гороскоп с 12 по 18 января
Разработано в АЛЬФА Системс